DIY科普 | 中國各朝代果汁傳承圖鑒

時間:2021-01-13 10:07 作者: 瀏覽:

28年前 匯源果汁開始進入國民視線

時至今日已經成為了餐桌上的常客

那古時候沒有匯源的日子

各朝各代的人們除了茶水、酒釀

都喝些什么呢?

 

唐代

從唐代開始,就有關于果汁類飲品的記載了。大唐初年顏師古在《大業拾遺記》中就有記載到:以扶芳葉為青飲,楥禊根為赤飲,酪漿為白飲,烏梅漿為玄飲,江桂為黃飲。

酸梅漿:以烏梅、桃、葡萄、甘蔗這些為原料,選用冰糖熬制。冰糖可以潤肺、止咳,同時可以充分引發烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾的功效。

 

宋朝

宋朝果汁之類的飲料,已經很豐富了。南宋后期的《武林舊事》記載了杭州當時很多飲料:甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、沈香水、雪泡縮脾飲、紫蘇飲等等。甚至出現了保健型功能飲料——豆蔻熟水。

豆蔻熟水:據宋朝人親傳的做法記載就是用白蔻仁,取七個放杯子里,用滾燙的開水沖泡。據說豆蔻熟水還可以治療暑濕脾虛之類的疾病。

 

元代

宋元時期是制作冷飲最有天賦的時代。蒙古人西征中亞時,最先喝到了“里木渴水”,便喜愛上這種酸甜口感,隨之帶回了中原,成為忽必烈最愛的飲品。

“里木”即檸檬,蒙古語稱為“舍兒別”,所謂“里木渴水”,其實就是檸檬水。既能生津止渴,更有護膚美白的功效。

 

同時期,還有一種“神奇”果子被人們所發現。成吉思汗率兵遠征赤峰,由于氣候等環境條件十分惡劣,很多士兵都疾病纏身,沒有戰斗力。偶然發現了食用過沙棘的士兵們的疾病痊愈,個個食欲大增,身體越來越強壯。

古人發現了這樣營養豐富的寶藏果實

致力于為國民提供好果汁的匯源

當然不會讓它消失在歷史長河中

匯源沙棘復合果汁飲料

精選品質沙棘 滿滿維C

口味酸甜醇厚 老少皆宜

最大程度保留沙棘的營養成分

真實有料 品質保障

 

古代人的飲品

取材簡單 做法樸實

追求的就是原汁原味原生態

非常符合當下養生的生活理念

看完這些飲品之后

熱愛生活的你

有沒有心動到想嘗試一下呢?

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